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剖腹產的新媽在飲食方面要注意什么

編輯:小琪

  金針豬肝湯

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  材料:干金針30克,嫩姜3片,豬肝150克

  調味料:香油1/4小匙,鹽1小匙,高湯2杯,水淀粉2小匙

  做法:1、材料洗凈。干金針泡水15分鐘,撈起,再用清水沖洗一次。嫩姜切絲。豬肝切片,氽燙后冷卻備用。2、高湯倒入鍋中,加鹽、姜和金針,煮沸,轉小火續煮2分鐘。3、放放豬肝片,煮滾后以水淀粉勾芡,最后淋上香油。


豬肝

  遮目魚肚粥

  營養師推薦:修復傷口+強健牙齒

  材料:遮目魚肚2個(每個約90克),大米90克,姜4片,芹菜1根

  調味料:米酒2小匙,鹽1小匙,酒酥蔥1小匙

  做法:1、材料洗凈。遮目魚肚對半切開,姜片切絲,芹菜切末,大米加水浸泡半小時。2、大米連水倒進鍋中煮成粥狀,加入魚肚和米酒,煮至魚肉變色。3、加入姜絲和鹽調味,再撤上芹菜末和油酥蔥。

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