?。―avid Cameron- Smith教授分享新西蘭研究發現）
被學術界譽為”乳糖不耐受之父”的美國印第安納州普杜大學營養科學系Dennis Savaiano教授， 也對本次研究結果發表評論：“從目前的一些研究看，確實發現一些被測試者對a2牛奶的耐受性完全沒有問題。看來有的人確實是乳糖不耐受，但另一部分人可能并非如此。事實上，我們已對這些人群進行研究和評估，他們中的很多人確實并非乳糖不耐受?！?/p>
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奧克蘭大學兒科醫學前教授，Robert（Bob）Elliott先生也對這項研究的發現發表了評論：“很多中國成年人即使只飲用一杯牛奶，就經常出現討厭的腸道不適癥狀。人們通常把這歸咎于人體對牛奶中的乳糖消化不良。在這項對許多中國人的研究中，志愿者們都曾苦于無法接受牛奶。研究者們向志愿者們提供的牛奶中的乳糖含量一樣，但酪蛋白種類不一樣。很顯然，很多時候A1-β酪蛋白才是飲用牛奶后出現不適癥狀的原因，而不僅是乳糖本身。這意味著A1-β酪蛋白在某種程度上會刺激腸道，影響消化?！?/p>
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