馬齒莧。馬齒莧富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和氨基酸，還含有豐富的微量元素銅。體內(nèi)的銅離子是酪氨霉的重要組成成分，缺銅會(huì)導(dǎo)致黑色素減少。 　　薺菜。味甘、性平，能和脾利胃、止血明目。薺菜的各種營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有多種維生素。尤其蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等含量均比番茄、胡蘿卜、白菜、菜豆的含量高，而這些都是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對(duì)防止頭發(fā)早白十分有益。 　　芹菜。味甘苦，性涼，有清熱止血、平肝祛風(fēng)和利濕的功效。芹菜富含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鐵、鈣以及蛋白質(zhì)、脂肪和大量粗纖維。蛋白質(zhì)含量比一般瓜果高一倍，鐵和維生素C的含量更是十分豐富。 　　芹菜與豆腐、紅棗同吃，有滋潤(rùn)皮膚、養(yǎng)顏潤(rùn)發(fā)、養(yǎng)血益精等作用，長(zhǎng)期食用可以健身強(qiáng)體，使皮膚滋潤(rùn)，頭發(fā)烏黑。

　　海參。自古就是美味佳肴和美顏佳品，海參富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中微量元素釩可以協(xié)助鐵輸入肝臟，而被充分利用生成血紅蛋白；硫酸軟骨素為珍貴的抗衰老美膚物質(zhì)，有養(yǎng)血潤(rùn)膚、補(bǔ)腎益精等功能。海參含碘也十分豐富，碘對(duì)美顏烏發(fā)的功效顯著。 　　以上這些海產(chǎn)品中所含有的碘要比其他食物高出很多，同時(shí)還更有利于人體的消化以及吸收。除了海產(chǎn)品之外，還有在各種蔬菜以及水果中同樣有碘的存在，因此也應(yīng)該多吃。