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紅豆

【導讀】紅豆具有一種獨特的味道,和綠豆一樣都可以用水煮熟,可以煮成紅豆湯、紅豆粥,但紅豆相對綠豆來說更硬一些,人們在煮紅豆之前最好提前用水浸泡一段時間。關注媽媽網百科,和你分享紅豆的功效與作用,分享紅豆沙的做法以及紅豆薏米粥的做法,敬請關注。

喜歡吃紅豆湯的人遍布我們身邊,不僅因為紅豆具有的那些有益身心的功效,而且紅豆湯的味道確實很好,紅豆的口感綿綿粉粉,而且具有一定的飽腹感,適合減肥的產后媽媽食用,同時還有通乳的功效哦!下面我們就來學習紅豆湯的做法。

紅豆杉的功效與作用強大,盡管紅豆杉目前是瀕臨滅絕的植物,但在世界范圍內因為對紅豆杉抗癌的功效認可,對紅豆杉著重進行保護,并明令世界人們不得砍伐紅豆杉。今天我們就來一起了解紅豆杉有哪些功效與作用吧。

很多人都喜歡吃紅豆,不僅因為口感綿綿,還因為紅豆的功效與作用非常強大,特別對女性來說,經常吃紅豆具有補血的功效呢。其實紅豆除開含鐵豐富可以起到補血的功效之外,還有很多作用呢,下面就聽小編一一介紹。

紅豆含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等多種有益人體的營養物質,不僅能夠促進心臟血管的活化,有利尿作用外,還適宜有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人食用,常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。

紅豆的功效與作用:

1、補血。紅豆中豐富的鐵質可以讓人氣色紅潤,女性們經常吃紅豆的話,可以促進血液循環,有增強體力,提高身體免疫力的功效。

2、催乳。處于哺乳期的新媽媽們如果多吃紅豆,可以促進乳汁分泌。

3、健脾益腎。紅豆有健脾益腎的功效,如果搭配蓮子、百合一起吃的話更加可以具有益氣、固精、強健筋骨的作用。

4、利尿解毒。因為紅豆中有比較多的皂角甙,對腸道有刺激作用,因此可以很好的利尿、解毒、解酒,對患有心臟病、腎病以及水腫的患者有輔助改善的作用。

5、降壓減肥。紅豆中富含膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助排便,防止便秘的現象。同時具有降血壓、降血脂、調節血糖、抗癌防癌、預防結石以及減肥的作用。

當你發覺,把你的心情想象成一道菜的時候,你就會發現,生活是很幸福的。就像這一款紅豆湯圓,糯糯的湯圓,甜甜暖暖的餡,美味又貼心。那么我們今天就來學學怎么制作好吃的紅豆湯圓吧!

原料:

紅豆、熱水、糯米粉、豆沙餡、白糖。

做法:

1、糯米粉和熱水混勻,揉成面團;

2、分成等量的劑子,整圓,壓扁;

3、紅豆用溫水泡開;

4、豆沙餡也分成等量的劑子;

5、泡好的紅豆加入水,放入電鍋,煮至豆都爛了;

6、用壓扁的糯米面團包入豆沙劑子,封好口,稍稍搓圓;

7、把包好的湯圓放入煮熟的紅豆湯中,浮起即熟。

8、煮好了之后根據個人口味放入糖。

這樣,一晚紅豆湯圓就做好啦,試著給家人做一碗吧,既暖胃又暖心~~相信你也會愛上廚房的感覺。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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