提起奶昔想必大家都很熟悉，奶昔是很多人都很喜歡的甜品之一。很多小朋友和女性朋友都非常喜歡。大家也可以自己在家做出美味的奶昔哦，下面將為您詳細(xì)介紹奶昔怎么做，僅共參考~

奶昔的做法其實(shí)并不難，有條件的人可以自己在家做出美味的奶昔。把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌均勻，就是簡單的奶昔了。 其實(shí)自己做冰淇凌很簡單的，只要酸奶，果醬，白糖，蛋清就可以了。

方法如下：

原料：酸奶350毫升、白糖4大勺、果醬（草莓醬為好）5大勺、雞蛋白 2個 。

做法：

1、酸奶中加入白糖，攪拌至白糖全部溶化，再加入水果醬，拌勻成酸奶果醬。放入冰箱深凍柜中約2小時，中途取出攪拌2—3次。

2、將蛋白抽打成形(即變硬成“奶油”狀)，慢慢地拌入尚未凍硬的酸奶果醬中，成為冰淇淋生料。

將冰淇淋生料分成4份，繼續(xù)冰凍1—2小時，中途取出攪拌2—3次，即成為冰淇淋。直至食用時取出。

奶昔的做法前面媽網(wǎng)為大家介紹了，并不難，很多人都可以在家做出美味的奶昔。奶昔不僅好吃，吃了對身體還有很好的營養(yǎng)，那么奶昔的營養(yǎng)是怎樣的呢？

奶昔的主要原料是由牛奶和冰淇淋制作而成的，牛奶是大家都很喜歡的一種奶制品，它的營養(yǎng)價值非常高，常常是很多家長作為給孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的首選。

而奶昔中還會加入新鮮的水果，這些水果都富含有豐富的維生素C等物質(zhì)，能夠使細(xì)胞黑色素沉著減少，減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。食用含有維生素C的食物還能提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)等。

而奶昔還具有減肥的功效，飯前喝水果奶昔除了可獲得豐富的營養(yǎng)外，還有減肥的作用。飯前來一杯充分?jǐn)嚢璧哪涛簦梢允谷水a(chǎn)生“飽的感覺”，從而減少進(jìn)食量，抑制體重增加。

喝奶昔治療經(jīng)前綜合征。女性朋友在每個月來經(jīng)前都非常想要吃東西，因此為何不在這幾天放縱一下味蕾，喝一些有助于預(yù)防和緩解痙攣及其它PMS的癥狀的甜品呢?有研究發(fā)現(xiàn)，富含維生素D和鈣元素的膳食很有可能因其改變了體內(nèi)雌激素水平，從而有助于降低了40%患有PMS的風(fēng)險概率。

奶昔一直是很多人都非常喜歡的的甜品，相信很多也很喜歡在甜品店和奶茶店點(diǎn)上一杯香醇的奶昔，然后配上小杯慕斯蛋糕，閑情的下午就這樣美味度過。但是很多人會擔(dān)心奶昔的熱量很高，特別是廣大女性。那么奶昔的熱量具體是怎樣的呢？

奶昔的熱量來源主要是牛奶和冰淇淋，如果是自己在家做的奶昔，擔(dān)心熱量問題的話，可以選擇脫脂牛奶和少熱量的冰淇淋原料，然后再加上新鮮的素菜和水果，這樣制成的奶昔，熱量幾乎是很少的。大家食用不僅不用擔(dān)心變胖，還會有額外的瘦身效果哦~

但是很多人圖方便快捷，常常都是去各種快餐店購買奶昔，而有研究表明，快餐店出售的奶昔飲料熱量相當(dāng)?shù)捏@人，因此，長期飲用容易導(dǎo)致多種健康問題。

據(jù)資料顯示，，一杯奶昔含有2000卡熱量，相當(dāng)于25片培根脂肪所含有的熱量。健康專家普遍認(rèn)為，對于一般人來說，每天保持20g的脂肪攝入是符合健康標(biāo)準(zhǔn)的，但是，快餐店里出售的一杯奶昔，熱量就是一天常規(guī)攝入量的3倍。

所以大家在享受美味的時候，還是要注意不可貪杯哦~

大家都知道奶昔是近年來從歐洲傳入我國的一種甜品，特別是在夏天的時候，很多人都會想要來上一杯冰鎮(zhèn)奶昔，緩解酷暑。但是奶昔能長期吃嗎？

奶昔是不可以長期吃的，因?yàn)榇蠹以谌粘Ｉ町?dāng)中吃的奶昔一般都是在快餐店和飲品店購買的，而有研究表明，快餐店出售的奶昔飲料熱量相當(dāng)?shù)捏@人，因此，長期飲用容易導(dǎo)致多種健康問題。

一杯奶昔含有2000卡熱量，相當(dāng)于25片培根脂肪所含有的熱量。健康專家普遍認(rèn)為，對于一般人來說，每天保持20g的脂肪攝入是符合健康標(biāo)準(zhǔn)的，但是，快餐店里出售的一杯奶昔，熱量就是一天常規(guī)攝入量的3倍。

不過，有專家指出，雖然奶昔的“奶”是來源于脫脂奶粉等天然食品，但是，為了調(diào)出奶昔的各種味道，往往會使用香精。

比如，草莓味道全靠合成香精，要想味道逼真，需要40種化合物的精妙配合。而奶的部分則來自脫脂奶粉、乳清粉和奶油。為了配出涼爽的甜味，加入的不是白糖而是果葡糖漿。為了像草莓一樣紅艷誘人，還要加入合成紅色素。

因?yàn)閶尵W(wǎng)不建議大家長期吃奶昔哦，偶爾嘗嘗味道還是可以的~

在很多甜品店和餐廳里，奶昔一直都是甜點(diǎn)中的寵兒，香醇的奶昔常常令人唇齒流香。奶昔的種類奶昔有草莓奶昔、香蕉奶昔、哈密瓜奶昔等等，其中草莓奶昔想必是很多人都很熟悉的。如果想要自己在家做出美味的草莓奶昔，那么應(yīng)該怎么辦呢？草莓奶昔怎么做呢？

食材：草莓、原味牛奶、白砂糖、冰塊。

步驟：

1、把草莓和白糖放入機(jī)器杯中，再放事先凍好地適量冰塊（適用于可以碎冰的料理機(jī)）；

2、然后再倒入牛奶；

3、根據(jù)機(jī)器的不同，選擇時間，開始“嗡嗡嗡”，一般是30秒；

4、攪拌混合完畢后，這個時候就可以了，然后倒入杯中即可；

5、還可以根據(jù)自己的喜好，加入冰塊、薄荷葉、吸管等裝飾食用。

草莓奶昔的做法就是這樣簡單，大家自己在家里就可以做出美味的草莓奶昔。草莓奶昔不僅僅只是美味好吃受歡迎，還因?yàn)椴葺€有特別的健康功效。

草莓奶昔中的草莓營養(yǎng)價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。