蛋黃果是一種生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的水果，大家對(duì)于蛋黃果可能并不是非常的熟悉，對(duì)于它的了解僅限于好吃，其實(shí)這種水果不僅味道甜軟，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，下面我們來(lái)了解一下關(guān)于蛋黃果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是如何體現(xiàn)出來(lái)的？

蛋黃果又名仙桃，因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。它的果皮光滑，外果皮極薄，不易與果肉分離。中果皮肉質(zhì)、肥厚、柔軟、蛋黃色，含水量少，味甜，似煮熟的雞蛋黃。種子通常1至2粒，近圓形或橢圓形。果實(shí)12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。

作為一種生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的水果，其所含有的養(yǎng)分毫無(wú)疑問是非常豐富的。首先它含有磷鐵鈣等等人們?nèi)粘Ｋ璧奈⒘吭兀S生素C和類胡蘿卜素的含量也是尤其高，其中每一百克里的維生素C含量還高達(dá)24.mg，此外它還含有十七種人體必需的氨基酸。據(jù)稱這種熱帶水果能夠幫助消化和化痰，健胃補(bǔ)腎，提神醒腦和減壓降脂等等功效。

以上就是關(guān)于蛋黃果的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的簡(jiǎn)要分析了，對(duì)于不了解蛋黃果的朋友們可以詳細(xì)的閱讀一下哦，這種水果對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是非常有好處的，不過(guò)在食用的時(shí)候也要適度而食啦！

蛋黃果是什么水果？估計(jì)大家聽到蛋黃果這個(gè)名字的時(shí)候，首先想到的就是蛋黃了吧，的確蛋黃果與蛋黃的關(guān)系還不小呢！蛋黃果之所以叫這個(gè)名字，據(jù)說(shuō)就是因?yàn)樗墓獬食赛S色，與蛋黃極為相似，故被稱之為蛋黃果。不過(guò)這只是一種傳說(shuō)，那么，蛋黃果究竟是一種什么樣的水果呢？我們來(lái)具體的了解一下吧！

蛋黃果又名仙桃，山欖科，多年生常綠小喬木植物。蛋黃果全部都供生食用，以果實(shí)大、飽滿、果皮橙黃、果肉柔軟，富香氣者為佳。蛋果原產(chǎn)南美，海南引進(jìn)后已開始推廣種植。外形美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，可食率70%以上，含有豐富的磷，鐵，鈣，維C和多種氨基酸，鮮食。

未成熟的蛋黃果為綠色，成熟時(shí)為橙黃色或橙紅色。果皮光滑，外果皮極薄，不易與果肉分離。中果皮肉質(zhì)、肥厚、柔軟、蛋黃色，含水量少，味甜，似煮熟的雞蛋黃。種子通常1至2粒，近圓形或橢圓形。果實(shí)12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。果肉變軟為食用成熟度，熟果肉質(zhì)疏松，金黃或蛋黃色，果汁甚少，有雞蛋黃香味，無(wú)酸略甜。種子1-3枚，有棱，側(cè)向略扁，種皮堅(jiān)硬、褐色、具光澤。

以上就是關(guān)于蛋黃果的詳細(xì)講解啦，不了解蛋黃果的朋友們相信也都熟悉了吧！在平時(shí)買水果的時(shí)候不妨買一點(diǎn)蛋黃果嘗嘗哦，說(shuō)不定你會(huì)喜歡上那種味道呢！

蛋黃果就是一種果肉與蛋黃非常相似的水果，這種水果的味道香甜，吃在嘴里香醇可口，但是這只是針對(duì)那些成熟了的蛋黃果而言的，未熟的蛋黃果的口感可是非常苦澀的。那么，在平時(shí)吃蛋黃果的時(shí)候，我們應(yīng)該在什么時(shí)候吃最好呢？媽網(wǎng)百科就在這里你解答關(guān)于蛋黃果怎么吃最好的相關(guān)問題！

蛋黃果是一種熱帶的水果，蛋黃果的果實(shí)于12月開始成熟，橢圓形或卵形，果頂長(zhǎng)尖，成熟的蛋黃果的外皮是橙黃色的，并且外皮很光滑，蛋黃果的果肉是橙黃色，帶粉狀組織，柔軟而缺乏水分，極似煮熟卵黃，微帶甘味。

一般來(lái)說(shuō)，在蛋黃果買回來(lái)后常溫放置約一個(gè)星期，用手輕捏果子，感覺整個(gè)果子變軟了就可食用了(未變軟時(shí)味道很澀，不可吃)。皮與核不要吃。雖沒什么香味，但果肉甜軟，與芒果、黃肉蕃薯、熟蛋黃的味道類似，還是很不錯(cuò)的。果實(shí)球形，未熟時(shí)果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含淀粉，質(zhì)地似蛋黃且有香氣。果實(shí)除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。

對(duì)于未成熟的蛋黃果，建議不要食用。未成熟的蛋黃果的果皮是淺綠色的，成熟后的蛋黃果果皮大部分是黃色的，果皮變黃后說(shuō)明可以采收了。蛋黃果未成熟時(shí)或果肉未變軟時(shí)味道很澀，不好吃，作為果汁飲品的配料還是可以的。

以上就是關(guān)于蛋黃果什么時(shí)候吃最好的相關(guān)問題了，其實(shí)只要在蛋黃果成熟以后，就能夠享受到如蛋黃般的美味水果啦！喜歡吃的朋友們趕緊“動(dòng)手”吧！

蛋黃果的味道是非常甜軟的，這種水果吃在嘴里有一種“甜蜜”的感覺，正是這種“甜蜜”使它俘獲了不少人的“胃”。不過(guò)，在吃蛋黃果之前，有一件事情非常重要，那就是關(guān)于蛋黃果的清洗方法，只有洗干凈了才能吃的更安全更健康！那么，蛋黃果究竟要如何清洗呢？

人們一般在吃水果的時(shí)候?yàn)榱藞D方便，就會(huì)將水果清洗一下，然后就開始吃了。對(duì)于蛋黃果也是這樣，很多人為了省事，簡(jiǎn)單地用水沖沖就吃。其實(shí)，蛋黃果屬于草本植物，植株比較低矮，果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。在種植蛋黃果的過(guò)程中，種植者們會(huì)經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在蛋黃果粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。

所以在買回蛋黃果以后，一定要把蛋黃果洗干凈，最好是用自來(lái)水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的蛋黃果也不要馬上吃，最好再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅蛋黃果表面殘留的有害微生物。洗干凈了以后的蛋黃果去了皮就能吃了。

蛋黃果是一種較為少見的熱帶水果，主要產(chǎn)自海南地區(qū)。它以其獨(dú)特的甜蜜口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到喜愛。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，蛋黃果是一種適宜食用的水果。

蛋黃果富含多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，包括磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿卜素以及17種氨基酸。這些成分具有以下健康功效：

此外，蛋黃果還具有增強(qiáng)免疫力、滋陰補(bǔ)腎、排毒養(yǎng)顏等保健作用。其豐富的維生素和蛋白質(zhì)對(duì)孕婦和兒童的身體發(fā)育尤為有益。

盡管大多數(shù)水果對(duì)孕婦有益，但某些水果在孕期食用需特別注意，以避免潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。以下是幾種常見水果的食用建議：

山楂具有活血化瘀和通經(jīng)的作用，對(duì)子宮有一定的收縮效果。尤其是在懷孕早期，孕婦應(yīng)避免食用山楂及其制品，以免引發(fā)流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

獼猴桃因其豐富的維生素C被稱為“果中之王”，對(duì)皮膚保養(yǎng)有益。然而，由于其性寒，脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉或尿頻的孕婦應(yīng)慎食。此外，先兆性流產(chǎn)的孕婦應(yīng)完全避免食用獼猴桃。

建議：獼猴桃的最佳食用時(shí)間為飯后1-3小時(shí)，不宜空腹食用。

柑橘類水果（如甜橙、蜜橘、柚子等）富含維生素和礦物質(zhì)，是孕婦喜愛的水果之一。然而，柑橘性溫，過(guò)量食用可能引起燥熱，導(dǎo)致口腔炎、牙周炎或咽喉炎。

建議：孕婦每天食用柑橘不宜超過(guò)3個(gè)，總重量控制在250克以內(nèi)。

蛋黃果是一種適合孕婦食用的水果，其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)孕期健康有諸多益處。然而，在選擇其他水果時(shí)，孕婦需根據(jù)自身身體狀況和水果特性進(jìn)行合理選擇，避免食用可能引發(fā)不良反應(yīng)的水果。