菠蘿蜜核的營養價值非常豐富哦。菠蘿蜜核能補充很多我們人體所需的營養物質，所以說它對我們的身體健康起到了一個非常重要的作用哦。菠蘿蜜核無論是用來蒸煮，燒鹵，還是用來清燉或者是煎炸，菠蘿蜜核的風味一樣很香濃，營養一樣也很豐富。

1.菠蘿蜜核含有的營養成分非常多，它含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、維生素E、核黃素、膳食纖維、和鉀、銅、鈉等人體必需的微量元素。

2.菠蘿蜜核還具有健體，延年益壽的作用。

3.菠蘿蜜核性干香，它還可以止渴解煩，當我們出現這種狀況的時候，又適逢是吃菠蘿蜜時節的時候，可以煮一些菠蘿蜜核來吃，這樣可以有效緩解我們的病癥。

4.菠蘿蜜核還可以有減肥的療效。所以說有些愛美的姑娘會比較喜歡吃菠蘿蜜核的。

菠蘿蜜核的功效也非常大哦。大家在家平時吃菠蘿蜜時有沒留下菠蘿蜜核來另外煮著吃呢？大家平時又是怎么處理菠蘿蜜核的呢？是把它扔掉還是留下來煮著吃呢？在這里告訴大家一個秘密——菠蘿蜜全身都是寶，不僅菠蘿蜜肉好吃有營養，菠蘿蜜核也有非常豐富的營養。它不僅可以補充一些我們人體日常所必須的營養元素，它還具有藥用的功效。它的功效有：

1.可以益氣通乳。產后的媽媽如果奶乳量少的話或者是乳汁不通的話可以煮點菠蘿蜜核來吃一下，食用菠蘿蜜核后可以有效讓乳汁量增多。

2.菠蘿蜜核，甘微酸，平 ，無毒。它有止渴解煩的功效。當我們出現這種狀況的時候，又適逢是吃菠蘿蜜時節的時候，可以煮一些菠蘿蜜核來吃，這樣可以有效緩解我們的病癥。

3.菠蘿蜜核含有蛋白質、碳水化合物、糖分、維生素C、氨基酸、鈣鐵鉀等營養元素，而且還含有一定量的植物脂肪和對我們人體有用的各種礦物質。所以說它還具有健體、延年益壽的功效。

4.菠蘿蜜核還具有減肥的功效。所以說有些愛美的姑娘會比較喜歡吃菠蘿蜜核的。

菠蘿蜜核的做法大家知道嗎？大家在家平時吃菠蘿蜜時有沒留下菠蘿蜜核來另外煮著吃呢？大家平時又是怎么處理菠蘿蜜核的呢？是把它扔掉還是留下來煮著吃呢？在這里告訴大家一個秘密——菠蘿蜜全身都是寶，不僅菠蘿蜜肉好吃有營養，菠蘿蜜核也有非常豐富的營養，所以說我們平時吃菠蘿蜜時千萬不要把菠蘿蜜核仍掉哦。我們可以把菠蘿蜜核煮熟了吃。下面給大家介紹一下菠蘿蜜核的做法。大家要認真看哦。

1.把從菠蘿蜜肉挖出來的菠蘿蜜核洗干凈，去掉它表面的那層軟膜。

2．把一定量的水放進鍋里，等水燒開。

3.水燒開后，把剛才洗好的菠蘿蜜核放進鍋中，同時要放入少許的鹽，然后一起用文火煮大概15分鐘左右。如果喜歡吃軟的朋友們，可以煮久點，讓它軟一點。

4.最后把煮好的菠蘿蜜核盛出來，放在一邊讓它稍微涼一下就可以食用了。

菠蘿蜜核的食用禁忌你們知道多少呢？菠蘿蜜核營養豐富，功效多。吃起來也肥厚柔軟，清甜可口且香味非常濃。它是不是讓各位朋友們愛不釋手呢？但菠蘿蜜核雖然營養豐富，但它也有它的食用禁忌。大家千萬不可再對菠蘿蜜核沒有任何了解的情況下食用大量的菠蘿蜜核哦。而且什么好的東西，吃多了總會有副作用的。所以現在我們得了解一下菠蘿蜜核的食用禁忌。

1. 菠蘿蜜核性熱，如果你是愛長痘痘的姑娘或者是皮膚容易長瘡的人千萬不可以吃那么多菠蘿蜜核。即使你有多喜歡吃菠蘿蜜核，也要控制好量。因為過量吃菠蘿蜜核會容易長痘或者是長瘡。

2. 過量食用菠蘿蜜核，可能會出現過敏反應。所以說喜歡吃菠蘿蜜核的朋友們也要注意不要過量吃菠蘿蜜核哦。

3. 在吃菠蘿蜜核之前，也就是在煮菠蘿蜜核之前，可以先把菠蘿蜜核放進鹽水中泡幾分鐘。這樣做，不僅可以避免吃菠蘿蜜核而產生過敏反應，而且還可以使果肉更加美味。因為如果不用鹽水泡的話，出現的過敏癥狀可能會表現為皮膚潮紅、皮膚瘙癢等癥狀，嚴重的可能會出現過敏性休克。所以說各位愛吃菠蘿蜜核的朋友們一定要注意哦不可以吃太多菠蘿蜜核。

4. 菠蘿蜜核不可以與蜂蜜一起吃，因為兩者一起吃的話，會引起肚子脹氣等不良的癥狀。

怎樣保存菠蘿蜜核呢？怎樣讓菠蘿蜜核能保存的更好呢？我想這也是許多愛吃菠蘿蜜核的朋友們的一件頭疼事。在家，經常會因為菠蘿蜜核太多，一下子吃不完，又保存的不好，最后菠蘿蜜核變質變味了。最后只有忍痛把愛吃的菠蘿蜜核給扔掉了。各位菠蘿蜜核的忠實粉絲們，是不是有出現過這種情況啊。不用擔心，下面給大家詳細介紹一下保存菠蘿蜜核的保存方法。

1.如果菠蘿蜜核太多了，可以把吃不完的拿出去讓太陽曬一曬，把菠蘿蜜核曬干。這樣它就更容易保存了。等要吃的時候，再把菠蘿蜜核拿出來煮一煮，就可以食用啦。

2.把吃不完的菠蘿蜜核煮熟后，再把它們放進冰箱內，冷凍保存，這樣可以起到一個保鮮的作用。讓菠蘿蜜核在低溫密封的環境下不那么快變味變質。