蕎麥茶是我們大家都常見的一種飲品，在現(xiàn)代生活中，很多人都非常喜歡喝蕎麥茶，其中金蕎麥茶是很多人都非常喜歡喝的，說到金蕎麥往往很多人會(huì)感到陌生，金蕎麥和苦蕎麥其實(shí)是一種東西，那么金蕎麥茶的功效和作用都有哪些？

金蕎麥有著很好的清熱解毒的功效，是人們?cè)谙娜绽镆豢罘浅２诲e(cuò)的飲品。而且它還能夠幫助一些排尿有困難的人們實(shí)現(xiàn)順利的排尿。當(dāng)然了由于它性寒，所以本身體質(zhì)便寒的人還是要少飲用為好。除此之外，金蕎麥還是很多女性的一劑好的藥品，其對(duì)于女性由于血瘀或者是產(chǎn)后必經(jīng)都有著非常好的效果，能夠幫助女性朋友們解決如此棘手的麻煩。也許大家還不知道，如果被毒蛇等有毒的東西咬傷，也可以求助于金蕎麥，它也有著非常不錯(cuò)的效果。金蕎麥還能夠幫助一些痰多的人祛除口腔中的痰，讓人們的身體隨時(shí)都處于一種非常健康的狀態(tài)之中。

下面為大家介紹幾種關(guān)于金蕎麥茶的一些傳統(tǒng)的應(yīng)用：

1、金蕎麥配麻黃、杏仁：三藥皆入肺經(jīng)，金蕎麥性涼可清肺中之熱，麻黃、杏仁兩藥宜肺化痰止咳，三藥共用，具有清宣肺中郁熱之功用，用于治療肺熱之咳喘。

2、金蕎麥配大青葉、牛蒡子：三者皆為清熱解毒之品，且利于上焦，用于治療外感風(fēng)熱或上焦之熱所致炎咽喉腫痛等癥。

通過上面的介紹，相信大家對(duì)于金蕎麥茶的功效和作用都有了一定的了解，喜歡喝茶的人不妨試一試這種金蕎麥茶哦！說不定你會(huì)不知不覺的喜歡上這個(gè)味道呢！

不管購(gòu)買什么，消費(fèi)者都喜歡貨比三家以后再作購(gòu)買，因此在選購(gòu)苦蕎麥茶的時(shí)候，也會(huì)先去比較苦蕎麥茶的價(jià)格。

苦蕎麥茶的價(jià)格比較平民化，一般會(huì)受幾個(gè)方面的影響，一是包裝，二是凈含量，三是品牌，四是原材料，五是采用的技術(shù)等等。

苦蕎麥茶的包裝有有罐裝的，也有袋裝的，由于罐裝的在運(yùn)輸過程中不易壓壞等，送禮也更為大方，因此在價(jià)格上會(huì)略高。

不同品牌的苦蕎麥茶的凈含量也會(huì)不一樣，有500g的，有250g的，有200g的，也有300g的，自然越重價(jià)格就會(huì)越高了。

苦蕎麥茶以涼山海拔2200米以上高寒山區(qū)純天然無污染，黑苦蕎麥作為原料的質(zhì)量最好，可是很多品牌卻打著這個(gè)旗號(hào)，而事實(shí)是根本不是涼山的原材料，因此在選購(gòu)的時(shí)候也要注意。

不管是什么品牌都好，苦蕎麥茶的價(jià)格不算太貴，便宜的有二三十塊錢一斤的，貴的有上百塊錢一斤的，比其他的一些紅茶綠茶價(jià)格來得劃算。

黑苦蕎麥茶是以黑苦蕎麥作為原料，采用傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代科技相結(jié)合的特殊工藝，精工制作而成的新一代健康茶飲品，具有以下的功效與作用。

1、降血糖: 苦蕎生物類黃酮能夠促進(jìn)胰島β細(xì)胞的恢復(fù)，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對(duì)抗腎上腺素的升血糖作用，可以治療糖尿病及其并發(fā)癥。

2、降血脂: 苦蕎生物類黃酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，總膽固醇，減少動(dòng)脈粥樣硬化指數(shù)。

3、可用于治療心律失調(diào)，心絞痛，心肌梗塞等癥。

4、苦蕎生物類黃酮所富含的蘆丁等具有擴(kuò)張血管的作用，槲皮素、桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。

5、苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。

6、苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物主要通過三個(gè)途徑達(dá)到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，抗致癌因子。

7、苦蕎生物類黃酮能明顯有效地增加機(jī)體的非特異免疫功能和體液免疫功能。

很多人會(huì)把黑苦蕎麥茶和苦蕎麥茶聯(lián)系起來，這兩者是有一定的關(guān)聯(lián)，卻又不是完全一樣的，那么黑苦蕎麥茶是什么呢？

黑苦蕎茶是以涼山海拔2200米以上高寒山區(qū)純天然無污染，黑苦蕎麥作為原料，采用傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代科技相結(jié)合的特殊工藝，精工制作而成的新一代健康茶飲品。黑苦蕎麥茶是富含生物類黃酮、蘆丁、葉綠素、粗蛋白以及多種微量元素，可軟化血管、具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒，清理人體垃圾，激活胰島素分泌等功效。

黑苦蕎茶相對(duì)苦蕎麥茶來說有更好的調(diào)節(jié)身體作用，這樣有利于自己的身心健康，長(zhǎng)期飲用有益身體健康，是一種天然的健康飲品。

目前已經(jīng)有越來越多的人認(rèn)識(shí)到黑苦蕎麥茶的功效，因此將其作為了日常生活的常用健康飲品。

不管是紅茶還是綠茶，又或是苦蕎麥茶，不管有多么好，多少都會(huì)有一點(diǎn)副作用的，苦蕎麥茶的副作用可以概括為以下幾點(diǎn)：

1、苦蕎麥茶偏寒性，胃寒或者有胃病的人群過多食用，會(huì)造成反酸腹瀉的現(xiàn)象，因此，脾胃虛寒、消化功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人、體質(zhì)敏感之人不宜食用。

2、少部分人群食用苦蕎麥茶后會(huì)引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹(jǐn)慎食用。

3、苦蕎麥茶含蘆丁，有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴(yán)重體型瘦弱病人請(qǐng)謹(jǐn)慎食用。

4、苦蕎麥茶有顯著的健胃消食功效，如果飲用者處于饑餓狀態(tài)，腹中已經(jīng)沒有食物的時(shí)候再大量喝苦蕎茶的話，會(huì)加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時(shí)會(huì)出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀。

隨著人們生活水平的不斷提高，人們喝茶更多地注重其保健價(jià)值，苦蕎麥茶之所以能受到這么多人的喜歡，主要由于其具有這些功效與作用。

苦蕎麥茶可以清熱降火、消食化滯、涼血消腫、美容養(yǎng)顏等。

苦蕎麥茶其所含蘆丁可軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，可健脾開胃、通便潤(rùn)腸、美容養(yǎng)顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機(jī)能，具有神奇的養(yǎng)肝、護(hù)肝和解酒功能，是便秘患者和現(xiàn)代“富貴病”的克星。

苦蕎麥茶內(nèi)含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。據(jù)《本草綱目》記載“蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。長(zhǎng)期飲用本品，可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂的發(fā)病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。