果凍這種食物看起來很難做，其實只要你有材料就很容易哦，做果凍我們可以用魚膠，買一袋吉利丁片（也就是魚膠）就可以輕松做出果凍了，枸杞也是生活中比較常見的食材，只要有這些，保證你也能做出美味的果凍，而且比在市面上的購買的吃起來更放心呢。

準備材料：吉利丁片、枸杞、桂圓、紅糖

做法：

1、將吉利丁片放在冰水中浸泡備用；

2、把枸杞和桂圓洗凈后切成小粒；

3、將桂圓和枸杞加清水煮開，轉小火后加入紅糖和浸泡過的吉利丁片；

4、等鍋中的食材完全融為一體之后，關火放涼；

5、將4中放涼的食材倒入果凍磨具中，蓋上保鮮膜，放進冰箱，2個小時左右就可以拿出來吃了。

枸杞果凍以枸杞子為主要材料，它雖然是一種零食，但是營養價值可是很高的呢！枸杞中含有豐富的維生素，胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C等能夠給我們的身體補充足夠的營養，加上鈣、鐵等微量元素，還具有保健眼睛的功效，擅長明目，因此平常吃一些枸杞是對視力有好處的。

枸杞還能提高機體的免疫力，具有補氣養精和滋補肝腎的功效，因此枸杞也經常被用作男性補腎的材料，幫助增強性能力。

枸杞還有抗衰老和抗腫瘤的功效，可以降低血壓，防止動脈硬化，促進肝細胞的再生，對中老年人的健康也是十分有益的，是一種保健食材。

總之枸杞在滋養肝腎方面的功效是十分強大的，這也讓它成為重要的滋補品，我們用枸杞來制作果凍，將傳統與現代結合，也能成就出一種滋補的零食，平常吃一些對身體是很有幫助的哦！

用枸杞來做果凍也并不都是好處，枸杞雖然是一道滋補材料，但是它也不是適合每一個人的，有時候甚至會對我們的身體造成副作用，讓我們來看看枸杞果凍有哪些禁忌吧。

枸杞果凍中的枸杞雖然功效不少，但是卻不適合外感實熱和脾虛泄瀉的人群，這是指什么意思呢，外感實熱就是指熱從外而致，侵襲人體的不適之癥，一般是環境中熱氣導致，而脾虛泄瀉就是說脾較虛的人，很多人都有脾虛的表現，脾虛容易使體內的水分不能很好地代謝出，很容易造成腹瀉，這類人群是要少吃枸杞的，會傷及脾胃。

另外，枸杞也不宜與太多溫熱的食物一起食用，比如桂圓、紅參、大棗等，所以大家在吃枸杞果凍的時候，最好不要再吃太多溫熱的食物了，適量吃一些是可以的，但是不要過量進補這類溫熱食物，是會造成身體不適的。

另外，我們如果在市面上購買的枸杞果凍，也不要多吃，因為這類商品在制作過程中會加入大量的添加劑、防腐劑等，經常吃的話對身體是有害的，只能當做零食偶爾吃一些，不要大量食用。

枸杞果凍一般并不是很常見，因此在商店里面不一定買得到，所以建議大家在網上購買，這樣選擇也比較多，讓我們來看看網上都有哪些枸杞果凍可供選擇的吧。

比較常見的是雅客牌的枸杞果凍，它家的果凍相信很多人都吃過，你不知道還有枸杞果凍吧，網上買的雅客枸杞果凍一般是10元左右一斤。還有一種可供選擇的是，寧夏黑枸杞果凍布丁，這種里面還會有黑枸杞的果肉，價格相對來說就比較貴了，100克價格是20元左右，相當于100元一斤，它是100克瓶裝的，寧夏中寧枸杞生產，還有多種水果口味。在網上常見的枸杞布丁就是這兩種了，由于枸杞布丁并不是很常見，因此選擇也不是很多，大家可以買這兩種試試，或者自己在家DIY也是不錯的選擇。

枸杞果凍是不能給寶寶吃的，因為寶寶吃果凍很容易造成危險，果凍的彈性質地很容易堵塞氣管或支氣管，造成窒息，對寶寶來說是一種十分危險的食物，所以很多果凍都會標明不要給3歲以下的兒童食用，爸爸媽媽們千萬不要因為一時好玩給寶寶吃果凍哦！

另外，枸杞這種滋補品也是要謹慎給寶寶食用的，它雖然可以幫寶寶提高免疫力，但是寶寶吃多枸杞是會引起性早熟的，這類溫補物還是要少給小孩吃。

4個月以后的寶寶開始添加輔食，媽媽們在給寶寶選擇食物的時候要特別注意，最好是選擇新鮮的蔬菜和柔軟的面條之類的食物，而像果凍這類的零食，一是很不安全，會給寶寶帶來生命威脅，二是零食類的產品一般都會添加食物添加劑、防腐劑等等，這些材料對我們成人也是不利的，對寶寶更加不好，媽媽們得嚴格把關，太小的寶寶最好還是吃天然的食物，不要購買零食給他吃。