在中醫上，鱔魚血有著一定的藥用價值，在我國多部中藥典籍上均有記載。如《本草拾遺》記載，它可以用來治瘺癬等癥；《本經逢原》記載，它具有“助陽”的功效。

縱觀現有中藥典籍，我們會發現，鱔魚血的作用可以總結為祛風、活血、壯陽。它可以用來治療口眼歪斜（也就是傳說中的面癱）、中耳炎、瘺癬等癥，男性如有陽痿等癥時，也可以通過內服的方法治療。

鱔魚血在作為藥用時，基本上都是外敷使用，面癱、耳疾、皮膚疾病等，都是用新鮮的鱔魚血涂抹即可治療，內服時需要在醫生的指導下進行。

在一部分人看來，鱔魚血可以吃，民間拿它治病；而另一部分人說，鱔魚血不可以吃，有毒。那么鱔魚血到底可不可以吃呢？

鱔魚血有毒，這點毋庸置疑，誤食會使口腔、消化道黏膜產生刺激，嚴重的甚至可能會損傷神經系統，故鱔魚血不可直接食用。

不過鱔魚血中的這種毒素不耐熱，一旦經過進入人體或者是經過加熱后，就會被破壞，因此誤食少量或者煮熟后食用都不會發生中毒現象。

但是我們依然不建議吃鱔魚血，因為一般水生動物都會有寄生蟲，而這些寄生蟲多半都會生存在血壓中，鱔魚血也不例外。當然，如作為藥劑內服時，還是可以的。

鱔魚血治面癱的方法被人們謠傳了很長的一段時間，至今依然為少部分人使用，并且用鱔魚血治面癱，但是謠言只是謠言，并不能使患者有好轉或者痊愈的跡象。

大家所謠傳的鱔魚血治面癱的方法是這樣的：

1、將鱔魚血涂在臉部(左歪涂右，右歪涂左)，輔以按摩，30分鐘后洗去，3天后再行第二次治療。

2、用面粉加水搓成細長面條，做成圓圈形置于面部患側(目的是防止鱔血流掉)。然后用消毒注射針頭在消毒過的地倉穴上畫“+”字，使臉部微微滲出血液。最后取鮮鱔魚血滴在面圈范圍內（地倉穴附近滴多些），2天后擦去，每隔2～5天1次。

謠言甚至還說到，利用鱔魚血治面癱，原因在于鱔魚血涂于局部，干燥后能牽引面部肌群，刺激神經，促使癱瘓的肌群恢復正常。其實以上方法并沒有科學依據，大家千萬不能相信，當患者患有面癱癥狀時，正確做法就是馬上找醫生就診，以免延誤病情。

鱔魚血治療中耳炎的說法由來已久，有些說法認為，中耳炎患者在使用鱔魚血滴耳1-2次即可痊愈，這雖然是對鱔魚血功效作用的一種肯定，但用鱔魚血治療中耳炎的方法沒有科學依據，因此該說法只是謠言。

在沒有科學依據支撐的情況下，我們不能說鱔魚血有治療中耳炎的作用。并且，不同患者患中耳炎的具體情況不一樣，胡亂相信偏方很可能出現治療無效甚至危害身體的情況。當患者患有中耳炎時時，正確做法就是馬上找醫生就診，以免延誤病情。

在古代醫書上有明確說明，鱔魚血有“助陽”的作用，也就是說，古人認為鱔魚血是可以壯陽的，但具體療效還需要看個人的詳細病情而定。

我們都知道鱔魚血一般是不可以吃的，其血清有毒，雖然經過熬煮之后毒素消失，但是還是不能直接這么服用。那么古人所信奉的“鱔魚血壯陽法”是怎么用鱔魚血壯陽呢？

這個“古法”是，取等量的石龍子、蛤蚧、生犀角、生附子、草烏頭、乳香、沒藥、血竭、細辛、黑芝麻、五倍子、陽起石，研成粉末，然后加入新鮮的鱔魚血，制成丸劑，用酒送服。

當然，以上壯陽方法并無科學依據，只是民間的謠傳罷了。男性朋友們真有這方面的問題時，最好先看醫生，切勿病急亂投醫，以上“藥方”也不可嘗試，以免危害自己的身體，得不償失。