豬肺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，想要吃上一頓美味的豬肺，并想自己動(dòng)手制作，那就要費(fèi)點(diǎn)心思了。因?yàn)樨i肺的清洗是一個(gè)比較費(fèi)事的過(guò)程。想知道豬肺怎么清洗才比較干凈？那就讓媽網(wǎng)百科來(lái)給大家支支招吧。

妙招一：先將豬肺灌少許水，用一個(gè)傳統(tǒng)的鐵鑊放1-2碗水左右，將豬肺放入（水剛浸到豬肺就可以了），用小火慢慢熱，豬喉管放鍋外，用盤(pán)接血水，熱完一面再熱一面（需時(shí)要1小時(shí)左右，可以去做其它事，但記得有空就倒掉血水），用熱力逼出肺內(nèi)的贓東西，這樣清洗最干凈。豬肺收干水后，切大塊，用姜塊再飛水就可以用啦。

妙招二：原只豬肺不要切開(kāi)，通過(guò)大氣管往里面沖水，然后用手抓肺葉把水?dāng)D出來(lái)，如此反復(fù)多次，直至干凈。

妙招三：借助淀粉，把臟東西吸附出來(lái)。自己沒(méi)有洗過(guò)，可能是把豬肺切了以后，用粉來(lái)揸，反復(fù)多次。

妙招四：一有網(wǎng)友就表示，在鍋里燒水，燒開(kāi)后把肺葉放進(jìn)去，大氣管伸在外面，豬肺受熱收縮，會(huì)自己把里面的臟東西從氣管里吐出來(lái)。

妙招五：將豬肺管套在水龍頭上，充滿水后再倒出，反復(fù)幾次便可沖洗干凈，最后把它倒入鍋中燒開(kāi)浸出肺管內(nèi)的殘物，再洗一遍，另?yè)Q水煮至酥爛即可。