新鮮羅漢果味道清甜，其保鮮時(shí)間常溫可長(zhǎng)達(dá)30天，冷藏可以保存90天。

其實(shí)新鮮羅漢果在經(jīng)過(guò)生物提取后，是可以保持它的新鮮度的，這樣就可以方便存儲(chǔ)和運(yùn)輸了。初鮮羅漢果潤(rùn)肺晶就是鮮果經(jīng)過(guò)生物提取而成的，不僅保留了羅漢果的鮮美口感，也保持了鮮果特有的大量的維生素C，在安全方面更是達(dá)到了美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過(guò)生物提取的初鮮羅漢果只有80g大小，方便攜帶，但是卻可以泡80-120杯的新鮮羅漢果茶，性價(jià)比極高，保質(zhì)期為12個(gè)月。而且沖泡方法也很容易，按照自己的口感加入適量的羅漢果潤(rùn)肺晶，再?zèng)_入開(kāi)水即可飲用。

新鮮的羅漢果最好不要和其他蔬果放一起，如蘋果、梨、木瓜、香蕉等。這類水果在成熟過(guò)程中會(huì)釋放一種叫做乙烯的氣體，會(huì)加速水果的成熟和老化，若將羅漢果此類水果放在一起，就容易提早老化、腐爛。若是有一顆羅漢果壞掉，就要立即挑出，因?yàn)閴牡舻乃矔?huì)開(kāi)始釋放乙烯，讓其他水果一顆一顆接著壞。若是冷藏，建議裝入塑料袋，袋口稍打個(gè)結(jié)，避免釋放出的乙烯影響冰箱內(nèi)其他水果的質(zhì)量。