菜干南北杏豬肺湯：冬季防感冒止咳良方

在寒冷的冬季，感冒是人們最擔(dān)心患上的疾病之一。小小的感冒可能會(huì)引發(fā)咳嗽、發(fā)燒等癥狀，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致肺部炎癥。而一碗看似平淡的菜干南北杏豬肺湯，卻能在寒冷時(shí)節(jié)為我們帶來(lái)溫暖，并且在預(yù)防感冒和止咳方面具有顯著的效用。接下來(lái)，我們就詳細(xì)了解一下豬肺湯的止咳功效及相關(guān)做法。

豬肺湯的止咳做法

豬肺煲湯喝本身就有不錯(cuò)的止咳效果，若在豬肺湯中加入適量的羅漢果，止咳效果會(huì)更加出色。以下是具體做法：

• 材料：羅漢果10克，豬肺250克。
• 步驟：先將豬肺洗凈切成小塊，擠出其中的泡沫；然后把豬肺、羅漢果放入鍋內(nèi)，加入清水700克，煮熟即可。

菜干豬肺湯的功效

菜干豬肺湯具有清熱化痰、潤(rùn)肺止咳的功效，可用于治療小兒痰咳、頸淋巴腺炎等疾患。豬肺味甘，性平，入肺經(jīng)，有補(bǔ)虛、止咳、止血之功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血等癥狀。此外，豬肺還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素（B1、B2）、菸酸等營(yíng)養(yǎng)成分。

綜上所述，菜干南北杏豬肺湯是冬季預(yù)防感冒和止咳的佳品，其做法簡(jiǎn)單，功效顯著，值得一試。

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