枸杞葉：營養(yǎng)與功效的寶藏

枸杞葉，也被稱為甜菜。在華北地區(qū)，甜菜是煉制白糖的重要原材料之一。或許很多人不知道，枸杞葉其實(shí)是可以生吃的。除此之外，枸杞葉還具有諸多良好功效，下面為大家詳細(xì)介紹。

獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值

枸杞葉不僅具備枸杞子果實(shí)的全部營養(yǎng)價(jià)值，還含有甜菜堿和枸杞葉蛋白素。這些成分對清理肝臟內(nèi)毛細(xì)血管所積存的毒素有著特殊作用。

保健功效顯著

枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。經(jīng)常飲用枸杞葉茶，能夠起到養(yǎng)肝明目、軟化血管等保健作用。

綜上所述，枸杞葉無論是在營養(yǎng)價(jià)值還是保健功效方面都表現(xiàn)出色，值得大家關(guān)注和食用。