紫皮石斛的功效、適用人群與禁忌

石斛是一種藥食兩用的食材，既可以與其他食物搭配烹飪出美味的藥膳食譜，作為藥材，它對一些疾病也有不錯的治療功效。在石斛的眾多種類中，紫皮石斛和鐵皮石斛較為常見，其中鐵皮石斛功效相對更高，但紫皮石斛的功效也不容小覷。下面為您詳細介紹紫皮石斛的相關信息。

紫皮石斛的基本信息

紫皮石斛是蘭科石斛屬植物，經人工搓制加工后被稱為紫皮楓斗。

紫皮石斛的特性與功效

紫皮石斛性微寒，味甘，歸胃、腎經。其功效多樣，具體如下：

• 外用方面：可治療跌打損傷、骨折傷筋。
• 內服方面：能治療咽喉癢、咳嗽。它具有益胃生津、滋陰清熱的作用，可用于陰傷津虧、口干煩渴、食少干嘔、病后虛熱、目暗不明等癥狀。此外，還具有一定的解熱鎮痛作用。
• 促進消化：能促進胃液分泌，有助于消化。
• 其他作用：有增強新陳代謝、抗衰老等作用。

紫皮石斛的市場價值

紫皮石斛除可作為醫藥原料提取石斛浸膏外，加工成紫皮楓斗后身價倍增。經過有機食品認證的紫皮石斛更是市場上的暢銷搶手貨。

紫皮石斛的適用人群與禁忌

根據其功效與作用，紫皮石斛主要適宜以下人群：老年人、糖尿病患者、體質虛弱者以及夜生活和煙酒過度者。然而，以下人群禁服紫皮石斛：熱病早期陰未傷者、濕溫病未化燥者、脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者）。

綜上所述，紫皮石斛功效豐富，但不同人群在使用時需謹慎，應根據自身身體狀況合理選擇。

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