鹵雞腿就是用美味的鹵汁鹵過的雞腿，與普通的雞腿不同的是，經(jīng)過鹵汁鹵過的雞腿，味道是非常好的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高，受到很多人的歡迎，但是就是這種“知名度”頗高的鹵雞腿，是不是可以天天吃呢？

雞腿可以常常吃，但是在吃的時(shí)候也要適量，次數(shù)也不要過于頻繁，因?yàn)殡u肉屬于不容易消化的，吃得太多小心腸胃不適。而對(duì)于鹵雞腿卻是不能經(jīng)常吃的，大家都知道，鹵雞腿是經(jīng)過鹵汁鹵出來的雞腿，而鹵味用的都是老湯，這些老湯是經(jīng)過反復(fù)燒煮的，不但鹵汁中會(huì)產(chǎn)生過量的致癌物——膽固醇氧化產(chǎn)物，而且里面煮的食物也會(huì)因?yàn)楦邷亻L(zhǎng)時(shí)間加熱，使?fàn)I養(yǎng)大量流失。加熱之后，食物一般都會(huì)繼續(xù)泡在鹵汁中，從幾小時(shí)到十幾小時(shí)不等，以便讓它們的味道更濃郁。

所以，鹵雞腿就算再好吃，也是不能經(jīng)常吃的，不僅是鹵的雞腿不能經(jīng)常吃，所有的鹵味都是要適量的吃，畢竟這是關(guān)系到身體的健康，大家可千萬不要貪嘴，而將健康拋之腦后了哦！