喝羊奶的注意事項及常見誤解解答

喝羊奶時注意相關事項，有助于人體更好地消化吸收其營養成分，以下為您詳細介紹。

煮羊奶的方法

• 煮羊奶要用隔水鍋或雙層鍋，外鍋裝水，內鍋裝奶。長時間高溫蒸煮會使羊奶析出沉淀物，降低營養價值。
• 煮羊奶過程中不要加糖，應在羊奶煮好后再放糖。

食物搭配禁忌

不要將羊奶和豆漿一起煮。豆漿中含有的胰蛋白酶和抑制因子，能刺激胃腸并抑制胰蛋白的活性，這種物質需高溫蒸煮才能被破壞，但羊奶高溫蒸煮會降低營養價值。

飲用時間與補水

• 喝羊奶的適宜時間是早上和晚上。早上飲用可補充能量，晚上飲用能促進睡眠。
• 喝羊奶后應多喝水，更利于人體對營養成分的吸收。

羊奶香味辨別

有些廠家會在羊奶中混入香精和增稠劑，純羊奶在加熱時才有明顯香味，所以不要單純選擇香味濃郁的羊奶。

綜上所述，了解并遵循這些喝羊奶的注意事項，能讓我們更好地享受羊奶帶來的營養益處。