烤冷面是北方小街?jǐn)偵项H具特色的小吃。冷面本身屬于低熱量食品,其主要成分是面粉,富含大量碳水化合物,有助于人體排出毒素,為身體成長提供動(dòng)力。
然而,當(dāng)冷面經(jīng)過高溫油炸后,就變成了“烤冷面”這道新美食。烤冷面聞起來香溢四方,吃起來香脆可口,但由于經(jīng)過高溫油炸處理,其熱量含量比普通冷面要高,單位熱量為164大卡。
有些人可能覺得烤冷面熱量不算高,就想將其作為減肥餐。但實(shí)際上,烤冷面中包含的蔬菜十分少,不足以滿足人體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需求。長期食用烤冷面可能會(huì)導(dǎo)致面黃、便秘等問題,還會(huì)影響皮膚質(zhì)量。
結(jié)論:烤冷面雖美味,但因熱量較高且營養(yǎng)不均衡,不宜作為減肥餐長期食用。