羊棲菜是一種生長(zhǎng)在我國(guó)沿海地區(qū)的海洋藻類(lèi)植物，它營(yíng)養(yǎng)多多，食用價(jià)值高，是沿海地區(qū)人們經(jīng)常食用的一種養(yǎng)生食物。新鮮的羊棲菜是黃褐色的，藻體肥厚多汁，因?yàn)殚L(zhǎng)年累月地吸收了海里的營(yíng)養(yǎng)與精華，所以被認(rèn)為最有營(yíng)養(yǎng)的海洋藻類(lèi)食物。在日本，羊棲菜被封為“長(zhǎng)壽菜”，還被列入兒童必食保健品中。物資匱乏的日本長(zhǎng)期從我國(guó)進(jìn)口大量的羊棲菜，而洞頭羊棲菜就是他們最為信任的一個(gè)羊棲菜產(chǎn)品。

我國(guó)的羊棲菜以浙江地區(qū)產(chǎn)量最高，而洞頭就是位于浙江沿海的一個(gè)小島。洞頭縣人工養(yǎng)殖羊棲菜的歷史可以追述到1989年。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，洞頭羊棲菜的養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴(kuò)大，現(xiàn)養(yǎng)殖面積已達(dá)3多萬(wàn)畝，年產(chǎn)干品菜7000噸， 90%的產(chǎn)品出口日、韓、歐美等國(guó)家，占國(guó)內(nèi)出口份額的90%以上，成為全國(guó)唯一的羊棲菜養(yǎng)殖、加工和出口基地，也因此被封為“中國(guó)羊棲菜之鄉(xiāng)”。