牛蒡茶一般人都能喝，而且因為性質溫和，所以老少皆宜，一家人都能飲用。原則上來是牛蒡茶是沒有不適合喝的人，但是也有一些朋友體質特殊，可能喝了會有不良反應，這都是不能絕對斷定的。建議大家在飲用前最好還是先了解一下牛蒡茶的宜忌人群分別有哪些。

適宜人群：牛蒡茶含有一種非常特殊的養分叫“菊糖”，是一種可促進性荷爾蒙分泌的精氨酸，所以被視為有助人體筋骨發達、增強體力的食物，尤其適合糖尿病患者食用；牛蒡茶中的多種維生素和礦物質，可作為病中或病后體弱患者的補益茶飲；牛蒡茶含有一種能促進大腸蠕動的膳食纖維，特別適合便秘、痔瘡和直腸癌患者飲用；牛蒡茶有排毒養顏和減肥的功效，愛美的女性不妨嘗試一下；高血壓高血糖人士可以飲用，但最好在醫師指導下控制飲用量。

禁忌人群：女性朋友在經期間不宜喝牛蒡茶；虛寒型體質、容易腹脹腹瀉的人，更要慎喝牛蒡茶，因為牛蒡茶通便的效果極佳，而且很快就能見效，所以這類人群飲用可能會加重腹瀉的癥狀。