大蝦仁的營養價值與優勢

營養特性

大蝦仁蛋白質含量高、脂肪含量少，是低脂肪高蛋白的優質食材，食用時無需擔心長胖問題。它還富含維生素、微量元素、磷、碘、鉀等，是調理身體和病后康復的良好調養品。

烹飪便利性

大蝦仁無需剝殼，在做菜或做湯羹時能直接吸收其他食材味道，使其自身味道更濃郁，因此在市場和超市都很受歡迎。

健康益處

• 含鎂元素，可調節心血管，保護心臟，降低血液中膽固醇含量，擴張動脈血管，預防動脈血管硬化，進而減少心肌梗塞和高血壓的發病率。
• 含有抗氧化劑蝦青素，不僅能抗老化，還可消除時差。蝦表面顏色越紅，蝦青素含量越高。

綜上所述，大蝦仁營養價值高且食用方便，深受男女老少喜愛。