柿子吃多的副作用及注意事項

柿子味道鮮美且營養(yǎng)豐富，不少人因貪圖其美味而過量食用。實際上，吃柿子有諸多注意事項，多吃會產(chǎn)生一定副作用。以下為您詳細介紹柿子吃多了會出現(xiàn)的情況及副作用。

• 影響鈣等礦物質(zhì)吸收：柿子中的鞣酸會與食物里的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成人體無法吸收的化合物，致使這些營養(yǎng)素不能被有效利用，多吃柿子易造成這些礦物質(zhì)缺乏。
• 影響食欲：柿子含糖量較高，相比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨，吃柿子更易有飽腹感，從而影響食欲，減少正餐攝入量。一般建議，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超200克。
• 引發(fā)結(jié)石：柿子含有較多果膠、單寧酸，這些物質(zhì)會與胃酸發(fā)生化學反應，生成難以溶解的凝膠塊，進而形成胃結(jié)石。
• 引發(fā)身體不適：柿子性寒，過量食用易產(chǎn)生惡心、嘔吐等不適感。

綜上所述，雖然柿子美味，但食用時需控制量，以免帶來不良影響。