辣椒油主要成分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及對(duì)人體的好處

辣椒油的主要成分是辣椒末和植物油，下面為大家分析這兩種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及對(duì)人體的好處。

辣椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與好處

• 增加飯量與體力：食用辣椒能增加飯量，增強(qiáng)體力，還可改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。
• 保健皮膚：辣椒含特殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，起到保健皮膚的作用。
• 控制心血管疾病：辣椒富含維生素C，可控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。
• 預(yù)防慢性疾病：辣椒含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病。
• 治療呼吸道疾病：辣椒可使呼吸道暢通，能用于治療咳嗽、感冒。
• 殺滅寄生蟲(chóng)：辣椒能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲(chóng)。

植物油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與好處

• 提供必需脂肪酸：植物油含有豐富的不飽和脂肪酸，這是人體必需脂肪酸，機(jī)體本身不能合成。
• 補(bǔ)充維生素E：植物油是維生素E的最好來(lái)源。維生素E是脂溶性維生素，具有抗氧化特性，能吞噬導(dǎo)致機(jī)體衰老的自由基。

綜上所述，辣椒油的主要成分辣椒末和植物油都具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體有諸多益處。