蛇果皮的防癌功效研究

蛇果的皮被發現具有防癌功效。2005年，加拿大政府開展了一項針對八種不同類型蘋果的檢測研究。研究結果顯示，蛇果中的抗硬化劑含量在這八種蘋果中最高，而這種抗硬化劑能夠防治癌細胞生長。并且，蛇果果皮中抗硬化劑的含量比果肉高出整整6倍。

基于此項研究，大致可以認為蛇果的皮有防癌抗癌的效果。然而，也有觀點指出，每個人對這種抗硬化劑的吸收情況存在差異，所以蛇果皮的抗癌作用是否對每個人都顯著，目前還不能完全確定。

不過，蛇果本身營養豐富，經常食用有益健康。若能在享受美食的同時獲得防癌功效，無疑是不錯的選擇。

結論

蛇果皮可能具有防癌作用，但因個體吸收差異效果待定，且蛇果營養豐富值得食用。