糖尿病人能否食用紅豆及紅豆沙

糖尿病是一種需要嚴(yán)格控制飲食的疾病，若短時(shí)間內(nèi)攝入過(guò)高糖分，會(huì)引發(fā)各類并發(fā)癥，嚴(yán)重時(shí)會(huì)威脅患者生命。

紅豆富含膳食纖維，具有調(diào)節(jié)血糖的作用，所以糖尿病人可以適量食用紅豆。

然而，對(duì)于紅豆沙，并不建議糖尿病人食用。因?yàn)樵谥谱骷t豆沙的過(guò)程中會(huì)加入較多白糖，導(dǎo)致整道食品糖分升高。而且紅豆本身含糖量也相對(duì)較高。為了身體健康，糖尿病人應(yīng)遠(yuǎn)離紅豆沙。

結(jié)論：糖尿病人可適量吃紅豆，但要避免食用紅豆沙。