蛇果與蘋果的區別

很多人因蛇果與蘋果外形相似，且蛇果口感粉粉的，便認為蛇果是粉蘋果，實則這種想法有誤，蛇果屬另一品種，與蘋果關系不大。以下從多方面對比二者差異：

1. 外形

• 蛇果：原產美國，又名紅元帥。果實較大，呈圓錐形，平均單果重200g，大的可達500g以上。果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，有濃郁芳香，品質上等，還具有生津開胃、消痰止咳等多種功效。
• 蘋果：果實圓形，味甜或帶酸，是常見常吃水果，營養豐富，有食療、輔助治療功能。原產于歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶，19世紀傳入中國。中國是世界最大的蘋果生產國，在東北、華北、華東、西北和四川、云南等地均有栽培。

2. 價格

從價格看，進口水果通常比國產水果價格高出2 - 3倍。一般蘋果單價在5 - 7元/斤之間，蛇果價格通常在13 - 19元/斤之間。

3. 營養價值

蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種，具有抗癌功效，維C含量比普通蘋果高。

綜上所述，蛇果和蘋果在外形、價格和營養價值上都存在明顯差異。

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