鵝肝——高端食材與孕婦飲食探討

鵝肝作為真正高端大氣上檔次的食材享譽(yù)世界。其營養(yǎng)價(jià)值豐富，在法國，鵝肝常見吃法是用小火微煎后，佐以波特酒或深色的醬，這樣能讓鵝肝滋味更鮮美。

孕婦能否吃鵝肝

Q：孕婦可以吃鵝肝嗎？A：孕婦可以吃鵝肝，且吃鵝肝對(duì)孕媽媽有不少好處。孕媽媽吃鵝肝能保護(hù)皮膚，降低妊娠期間產(chǎn)生黑斑的幾率。對(duì)于經(jīng)常在電腦前工作的孕媽，多吃鵝肝還能增加免疫力，預(yù)防貧血。

孕婦吃鵝肝的注意事項(xiàng)

不過，孕媽媽吃鵝肝要注意適量，因?yàn)轾Z肝中富含膽固醇，過量食用會(huì)導(dǎo)致膽固醇過高，還可能影響胎兒。另外，具有過敏病史者不適合吃鵝肝，容易導(dǎo)致發(fā)病。

結(jié)論：孕婦可以適量食用鵝肝，但要注意控制量，過敏體質(zhì)者不宜食用。