涼拌蝦皮熱量及營養價值解析

很多人關心涼拌蝦皮的熱量高嗎？實際上涼拌蝦皮熱量并不高。據研究數據顯示，每一百克蝦皮大約含有153千大卡的熱量，這對于那些既想減肥又愛吃的人來說，食用蝦皮不用擔心長胖問題。

蝦皮不僅熱量不高，還具有豐富的營養價值。其含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦本身營養豐富，含有的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；同時還富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質以及維生素A、氨茶堿等成分。而且蝦皮肉質松軟，易于消化，對于身體虛弱以及病后需要調養的人而言，是非常好的食物選擇。

綜上所述，涼拌蝦皮熱量不高且營養豐富，是值得推薦的健康食品。

參考來源：暫無權威公開站點數據可精確引用，營養數據通常來源于專業的食品營養成分數據庫如中國食物成分表。