經常煲湯的筒子們相信對淮山、黨參都不陌生哦，它們倆都是滋補效果的不錯的藥材呢，經常用來做湯料，其實黨參的口感不錯哦，粉粉的，功效可是杠杠的哦，能提高身體免疫力，還能促進生長發育和提供性功能，想要生娃的CP抓緊時間熬點淮山黨參鵪鶉湯哦。

鵪鶉是一種鳥類，肉質細嫩，野生的鵪鶉營養更豐富呢，富含多種營養元素，還能補腎。淮山具有潤肺的效果，還能降低血糖，有高血壓的爺爺、奶奶們都可以喝哦。下面貼出做法，快快跟著做吧。

【淮山黨參鵪鶉湯】

食材：淮山60克、黨參30克、鵪鶉2只、豬瘦肉150克、生姜3片。

配料&湯鍋：鹽、油、砂鍋。

步驟：

1、淮山、黨參洗凈哦，稍微浸泡一下。

2、鵪鶉宰好后洗干凈內臟，然后剁成塊，放入熱水中焯幾分鐘后撈起。

3、豬肉洗凈，切塊，姜洗凈去皮后切片。

4、準備砂鍋，加入10碗水，放入鵪鶉、豬肉、淮山、黨參以及姜片。

5、大火煮開后轉小火煲2個小時左右就ok了，加入鹽、油攪拌就可以吃了哦。