香椿花的食用方式及注意事項

香椿花是一種可食用的食材，常見的吃法是將其用開水快速燙一下后撈起食用。經過焯水的香椿花，嚼在口中會越嚼越香，有一種獨特的味道，對于喜歡這種味道的人而言，會覺得口感非常好，但不喜歡的人則難以接受。

此外，也存在一些人喜歡生吃香椿花的情況。不過，不建議生吃香椿花，因為它里面含有一些毒素。

結論：香椿花食用時建議開水燙后食用，避免生吃以防毒素危害健康。

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