百香果的營養價值
百香果的營養價值與健康功效
百香果的營養成分
百香果（學名：Passiflora edulis）是一種營養豐富的熱帶水果，被譽為“果汁之王”。每100克百香果果汁的營養成分如下：
- 總糖：15.2克
- 總酸：4克
- 蛋白質：1.36克
- 脂肪：1.22克
- 磷：24.6毫克
- 鈣：30毫克
- 鉀：227毫克
- 維生素A：1.3毫克
- 維生素B：1.25毫克
- 維生素C：70毫克
- 有機酸含量：約3%
- 氨基酸種類：17種，占人體所需氨基酸總量的20%
此外，百香果中含有超過100種芳香物質，這些物質賦予其獨特的香氣和風味。
百香果的健康功效
1. 改善睡眠質量
百香果的芳香物質具有松弛神經、安神鎮定的作用，可以幫助緩解失眠，誘導自然入睡和深度睡眠。
2. 促進腸道健康
百香果富含超纖維，這種纖維被稱為人體的“清道夫”。它能夠：
- 促進排泄，緩解便秘癥狀
- 清除黏附在腸道的有害刺激物質，避免其被人體再吸收
- 降低結腸癌的患病率
- 具有一定的抗腫瘤活性
3. 美容養顏
百香果中的超纖維可以減少有害物質在體內的沉積，從而改善皮膚質量，達到美化容顏的效果。
4. 輔助減肥
百香果適合用于減肥，因為它能夠：
- 增加胃部飽腹感，降低進食欲望
- 吸附膽固醇和膽汁等有機分子，抑制脂肪吸收
適用人群與食用建議
百香果適合大多數人群食用，尤其是需要改善睡眠、調理腸道、減肥或美容的人群。可以將百香果制成果汁、果醬，或直接食用果肉。
結論
百香果是一種營養豐富且功效多樣的水果，適合日常飲食中添加，以促進健康和提升生活質量。
參考來源
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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