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黑米粥的做法

黑米粥的做法

前面我們了解到黑米粥營養非常豐富,食用黑米粥對人體有很多的保健功效,黑米粥真為絕佳的養生粥品。寶媽們平時在家里也可以自己多嘗試煮點黑米粥給家人食用。下面獻上黑米粥的做法。

做法一:

材料:黑米3勺、清水500g    

步驟:

1、小鍋子燒水。

2、黑米粉加入清水調成面糊,稀點即可。

3、水開后,將調好的糊糊倒入鍋內,邊倒邊攪拌,不然會有結塊。

4、熬煮至勺子舀起,滴落時有粘稠的感覺即可。

小貼士:

1、黑米粉先用清水調勻成面糊。

2、面糊倒入鍋內時,用勺子慢慢攪拌,不要結塊。

3、熬煮一會,使其變粘稠即可。

做法二:

材料:黑米100g、紅豆80g、紅棗10個、冰糖適量、燕麥適量

步驟:

1、紅豆浸泡十二小時以上。

2、黑米浸泡一夜,泡米水留著。(紅豆和黑米浸泡后容易煮爛,沒時間泡的煮久點也行

3、把紅豆、黑米放入電飯鍋中,加足水開煮。

4、浸泡好紅棗。

5、準備少許的燕麥,喜歡的可以多放。

6、黑米粥開后加入一碗冷水繼續煮,煮至黑米和紅豆都軟爛后加入冰糖和紅棗。

7、最后加入燕麥,煮兩三分鐘即可。

8、盛入碗內,晾涼后轉入冰箱冷藏更好吃。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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