天麻燉鴿子的功效、禁忌與食用建議

食用季節與功效

冬天是吃鴿子的好時節，天麻燉鴿子是常見的美食。其功效顯著，具有清肝明目、鎮痛、降血壓等作用，適量食用對身體有益。

食用禁忌人群

寶寶、孕婦以及經期女性不建議食用天麻燉鴿子。

食物搭配禁忌

• 天麻不能和御風草根一起吃，否則會出現結腸情況，不利于身體健康。
• 鴿子不能和豬肉一起吃，喝天麻燉鴿子時不要搭配豬肉菜肴。

天麻用量與食用頻率

用天麻燉鴿子時，天麻的量控制在20 - 40克比較好。可以長期食用，建議隔3 - 5天吃一次。

關于新鮮天麻的誤區

有人認為新鮮天麻有毒不能吃，這種認識是錯誤的。

綜上所述，天麻燉鴿子有諸多益處，但食用時要注意人群、搭配和用量等方面的問題。