蟠桃的營養價值與吃法

蟠桃外形美觀，顏色艷麗，味道鮮美，肉質細膩。它不僅口感好，還富含多種營養，且熱量較低，愛美的女性食用后無需擔心長胖。當一個蟠桃擺在面前，很多人可能會選擇一口塞進嘴里大快朵頤，但實際上蟠桃的吃法多種多樣，直接作為水果食用只是其中一種。下面為大家介紹蟠桃的其他吃法。

蟠桃的特色吃法

• 若蟠桃有部分腐爛或變質，可制成加芝妮一類的燉菜。通常加芝妮以芒果制作，加入咖喱可緩和刺激味道、補充營養和增添風味，此時也可用蟠桃替代芒果。
• 將富含鐵和鈣的椰子、能促進維生素B1吸收的洋蔥以及有整腸作用的姜切碎，加入砂糖和醋煮約30分鐘。為增加甘味和果膠的黏稠度，把蟠桃切成薄片加入，再煮約20分鐘，待水變得黏稠即可。

與桃子對比建議

蟠桃的熱量比普通桃子低，且營養價值更高。雖然蟠桃價格可能偏貴，但大家購買桃子時不妨考慮選擇蟠桃。

綜上所述，蟠桃不僅美味營養，吃法也多樣，在水果選擇上是不錯的選項。