獼猴桃：營養豐富的“水果之王”

獼猴桃作為一種廣受歡迎的水果，其營養價值不容小覷。它不僅含有鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需的17種氨基酸，還富含維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪等營養成分。

全面的營養成分

獼猴桃的營養極為豐富全面，果實中的Vc、Mg及微量元素含量在水果中處于較高水平。一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，因此被譽為“水果之王”。此外，它還含有良好的可溶性膳食纖維，以及具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質sod，是極佳的美容佳品。

獨特的營養成分及功效

• 獼猴桃含有其他水果少見的營養成分，如葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等。其含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，適合老年人補鈣。
• 維生素C含量是橙的2倍，可強化免疫系統，促進傷口愈合和對鐵質的吸收。
• 富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力消耗的營養。
• 低鈉高鉀的完美比例，能補充熬夜加班失去的體力，對維持心血管健康有良好效果。

其他功效

獼猴桃還具有穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便秘、止渴利尿和保護心臟等作用。

綜上所述，獼猴桃營養豐富、功效多樣，是一種極具營養價值的水果。

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