巧克力曲奇制作指南

材料準(zhǔn)備

想要做出美味的巧克力曲奇，材料準(zhǔn)備至關(guān)重要。需準(zhǔn)備低筋面粉、雞蛋、黃油、可可粉、糖粉和白糖。這些材料可在大型超市購(gòu)買(mǎi)，也能在網(wǎng)上選購(gòu)，網(wǎng)上選擇更多且方便。

制作步驟

1. 將黃油放入碗中軟化，加入白糖和糖粉攪拌均勻并打發(fā)。
2. 在另一個(gè)碗中打好雞蛋，分兩次將雞蛋液倒入步驟1的碗中，邊倒邊攪拌均勻。
3. 把混合過(guò)篩的面粉和可可粉撒入碗中，攪拌均勻。
4. 將混合好的材料放入裱花袋，擠到烤盤(pán)上呈塊狀。
5. 將烤箱預(yù)熱到190度，烤制10分鐘。

注意事項(xiàng)與形狀創(chuàng)意

制作曲奇材料時(shí)，每一步都要充分?jǐn)嚢瑁@樣才能制出好吃的曲奇。曲奇形狀可自由發(fā)揮，既可用裱花袋，也可購(gòu)買(mǎi)餅干模具制作可愛(ài)的卡通曲奇。

按照上述步驟和注意事項(xiàng)，就能輕松制作出美味的巧克力曲奇，享受愉悅的烘焙時(shí)光。