炸蝦皮補鈣效果解析

在眾多海鮮中，許多都具備補鈣的功效，尤其是蝦蟹類，其鈣含量頗高。那么，體積小巧的蝦皮是否也有補鈣效果呢？接下來我們探討炸蝦皮能否補鈣。

實際上，蝦皮雖然含有鈣，但通過食用蝦皮來補鈣，效果并不顯著。這是因為，鈣要被人體吸收，首先需溶解出來。然而，蝦殼難以被人的牙齒徹底嚼碎，在胃中經胃酸作用后，能溶解出來的鈣只是一小部分，大部分鈣會隨不消化的殘渣排出體外。也就是說，盡管蝦皮能補鈣，但其補鈣效果微弱。

結論：蝦皮有一定補鈣作用，但因鈣吸收率不理想，通過吃蝦皮補鈣效果輕微。