冬季是各種肉類(lèi)飄香的季節(jié),聚餐時(shí)吃多了肉類(lèi)火鍋可能會(huì)覺(jué)得膩。這時(shí)不妨別具一格地選擇牛尾,前面介紹了兩種牛尾吃法,若想喝湯又覺(jué)得西式牛尾湯蔬菜太多,那可以試試白蘿卜牛尾湯。白蘿卜清新的香味濃郁,能掩蓋牛尾的腥味,還能讓湯味更濃郁。而且吃白蘿卜好處多多,具有美容、排毒、補(bǔ)水等功效。下面為大家詳細(xì)介紹做法。
白蘿卜2根,牛尾適量,料酒、鹽少許。
綜上所述,白蘿卜牛尾湯做法簡(jiǎn)單,味道鮮美又營(yíng)養(yǎng),適合冬季食用。
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