八角的副作用及食用注意事項

八角作為一種常見的中藥，遵循“是藥三分毒”的說法，也存在一定副作用。八角一年結(jié)兩次果，每年第一次開花所結(jié)的果實為“春八角”，第二次開花結(jié)的果實為“秋八角”，秋八角肥壯飽滿，皮呈紅色，氣味濃郁，品質(zhì)更佳。

過量食用八角可能會帶來不良影響，比如傷目、長瘡，具體表現(xiàn)為損傷視力，導(dǎo)致視力下降。所以，八角不適宜大量、長期食用。若將八角作為藥用，更需謹(jǐn)慎，因為中藥對劑量要求嚴(yán)格，務(wù)必在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用。

不過，若僅將八角作為調(diào)味料，偶爾少量食用，通常不會出現(xiàn)上述副作用，無需過度擔(dān)憂。

結(jié)論：八角雖有一定副作用，但合理食用（作為調(diào)味料少量偶爾食用）一般無虞，藥用時則需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

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