在米其林星級(jí)餐廳的飯桌上，有著各種不成文的禮儀和習(xí)慣。同樣地，雖說(shuō)一個(gè)高大上，一個(gè)接地氣，但喝老北京豆汁時(shí)，也是有所講究的。那么，老北京豆汁怎么喝？下面一起來(lái)了解下吧。

Q：老北京豆汁怎么喝？

A：喝老北京豆汁時(shí)配醬菜是一貫的傳統(tǒng)，夏天醬菜一般選用苤藍(lán)，切成細(xì)絲，拌上調(diào)味品，淋上辣椒油，風(fēng)味獨(dú)到。老北京豆汁還可以搭配炸得焦黃酥透的焦圈一起食用，更具北方特色。