牛排：烤與煎的吃法探討

很多寶媽有疑問，外面牛排大多是煎制的，但溫度難把握，若家里有烤箱，牛排能否烤呢？下面來分析牛排烤著吃和煎著吃的情況。

牛排既可以烤也可以煎，這兩種吃法較為普及。不同國家食用牛排有不同的習(xí)慣：

• 美國：食用牛排方式粗獷豪邁，常將整塊菲力牛排燒烤后再切片食用。
• 英國：習(xí)慣將大塊牛排叉起來烤著吃。
• 法國：特別注重醬汁調(diào)配，用各式醬汁凸顯牛排尊貴地位。
• 德國：喜歡吃生牛肉，稱其為“酸牛肉”。
• 日本：燒烤店常用的日式照燒烤醬被運(yùn)用在西式牛排中，照燒沙朗牛排口味美味。

綜上所述，牛排烤和煎都可行，不同國家的牛排吃法各具特色。