芡實據(jù)有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功效，一般人群均可以食用它來達到進補的作用，對身體是很有益處的，而身體較為虛弱的人更加適合，芡實中含有豐富的淀粉，可以給人體提供熱能，同時維生素的含量也比較豐富，可以給身體補充營養(yǎng)。尤其是人到了中老年階段，發(fā)現(xiàn)身體遠不如前了，芡實這類的食物可以幫助增強體質(zhì)。

白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數(shù)的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者都是芡實的適宜人群。

而平時常常感到腸胃不太好的人也是很適合吃芡實的，芡實可以加強小腸的吸收功能，還能增加血清胡蘿卜素的濃度，大大降低肺癌和胃癌的發(fā)病率，可以幫助人們降低癌癥的發(fā)病率。