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孕婦補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)吃什么:米粥篇

孕婦補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)吃什么:米粥篇

一、板栗核桃粥對(duì)懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數(shù)等癥。有很好的食療作用。

原料:板栗50克,核桃仁50克,大米100克。

調(diào)料:鹽3克,雞粉1克。

本食譜制作過程:

1、將板栗切成粒,核桃仁切成粒,大米用清水洗凈。

2、取煲一個(gè),注入適量清水,用中火燒開,下入大米,改小火煲至米開花。

3、然后加入板栗、核桃仁,再煲20分鐘,調(diào)入鹽、雞粉推勻即可。

二、酸棗粳米粥懷孕初期,孕婦會(huì)伴有胃酸反胃、孕吐等癥狀。雖然這是正?,F(xiàn)象,但是難免會(huì)影響孕婦的食欲,酸棗粳米粥,酸棗的酸酸甜甜能促消化增食欲,粳米更是營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)孕婦特別好。酸棗粳米粥具有養(yǎng)心安神的功效。

準(zhǔn)備材料:酸棗幾顆、粳米適量制作過程:

1、酸棗洗凈后去核,然后切成粒剁碎;;粳米用水泡1個(gè)小時(shí)。 (為了省時(shí)間最好提前泡好)2、接著先將粳米用鍋煮成粥,煮半個(gè)小時(shí)以上一般可以了,當(dāng)粳米快要熟爛時(shí),下酸棗末煮熟。最后調(diào)味道即可。

三、香菇蕎麥粥蕎麥中含有豐富的亞油酸、檸檬酸、蘋果酸和蘆丁,對(duì)預(yù)防妊娠高血壓有一定的作用,但蕎麥較難消化,一次不宜多食。

準(zhǔn)備材料:香菇、粳米、蕎麥、食鹽適量制作過程:先將香菇浸入水中,泡開切成絲。然后將粳米和蕎麥淘洗干凈,(粳米事先泡好才好煮)放入鍋中,加適量水,開大火煮。最后當(dāng)沸騰后放入香菇絲,轉(zhuǎn)小火,慢慢熬制成粥即可。

四、當(dāng)歸豬骨粥當(dāng)歸豬骨粥,具有補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。適用于貧血,筋骨酸痛,增強(qiáng)孕婦體質(zhì)。陰虛火旺及濕重腹脹納呆者忌用。

準(zhǔn)備材料:當(dāng)歸15克,豬脛骨250克,大米100克,鹽少許。

制作過程:

先煮豬脛骨和當(dāng)歸,1小時(shí)后,取汁去渣,加入淘凈的大米 煮,粥將熟時(shí)加鹽,稍煮即可。每日2次,溫?zé)岱?

五、山藥蛋黃粥山藥蛋黃粥,具有健脾和中,固腸止瀉等營(yíng)養(yǎng)加價(jià)值,適用于孕中期脾氣不足,久泄不止,乏力少氣等癥。Ps:大便秘結(jié)及濕熱痢者忌用。

準(zhǔn)備材料:生山藥30克,熟雞蛋黃3枚制作過程:山藥去皮洗凈,再將山藥切塊,研成細(xì)粉,用涼沸水調(diào)成山藥漿,然后再將山藥漿 倒入鍋內(nèi),置文 火上,不斷用筷子攪拌,煮2~3沸,加入雞蛋黃,繼續(xù)煮熟即成。每日2次,空腹溫?zé)岱?

六、雞絲粥雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效,可治療由身體虛弱而引起的乏力和頭暈等癥狀。適合孕晚期的媽媽們,汲取充足的營(yíng)養(yǎng),為分娩和哺乳做準(zhǔn)備。

準(zhǔn)備材料:材料:米150克、熟雞肉50克、雞湯400毫升、鹽少許制作過程: 將米淘洗干凈;雞湯和熟雞肉一起煮開,再放入米煮成粥,用鹽調(diào)味即可。

 

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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