枇杷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與健康功效

枇杷果的基本營(yíng)養(yǎng)成分

枇杷果以其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而廣受歡迎。據(jù)測(cè)定，每100克枇杷果肉中含有以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分：

• 蛋白質(zhì)：0.5克
• 脂肪：0.7克
• 果糖：12.8克
• 果酸：0.6克
• 鈣：54毫克
• 磷：28毫克
• 鐵：0.4毫克
• 胡蘿卜素：1.5毫克

此外，枇杷果還富含維生素A、B、C及果膠。其中，胡蘿卜素的含量在所有水果中排名第三。

枇杷果的糖類組成

枇杷果的糖類種類豐富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖組成。這些糖類不僅賦予枇杷果甜美的口感，還為人體提供了快速的能量來(lái)源。

枇杷果的健康功效

1. 保護(hù)視力與皮膚健康

枇杷果中豐富的維生素B對(duì)保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤以及促進(jìn)兒童身體發(fā)育具有重要作用。

2. 潤(rùn)肺止咳

枇杷的葉、果和核中含有扁桃苷，這種物質(zhì)具有潤(rùn)肺和止咳的功效。枇杷葉常被用作中藥材，曬干后可入藥，具有清肺胃熱、降氣化痰的作用。

例如，川貝枇杷膏就是以枇杷葉為主要成分之一制成的傳統(tǒng)中藥，用于緩解咳嗽和喉嚨不適。

3. 增進(jìn)食欲與幫助消化

枇杷果中的有機(jī)酸能夠刺激消化腺分泌，有助于增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化吸收，同時(shí)具有止渴解暑的作用。

4. 提高免疫力

枇杷果富含多種維生素和礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)成分能夠有效補(bǔ)充機(jī)體所需，增強(qiáng)抗病能力，起到強(qiáng)身健體的效果。

枇杷果的藥用價(jià)值

枇杷葉作為中藥材，常用于治療肺部和胃部的熱癥，其清熱化痰的功效在傳統(tǒng)中醫(yī)中得到了廣泛應(yīng)用。

總結(jié)

枇杷果不僅是一種美味的水果，還具有多種健康功效和藥用價(jià)值，是日常飲食中不可多得的營(yíng)養(yǎng)佳品。

參考來(lái)源

• 美國(guó)國(guó)家生物技術(shù)信息中心 (NCBI)
• 世界衛(wèi)生組織 (WHO)
• ScienceDirect