金鯧魚的食療功效

金鯧魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食療功效

金鯧魚，又稱平魚，學(xué)名鯧，是一種身體扁平的海魚，因其刺少肉嫩而備受喜愛。作為一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的海洋魚類，金鯧魚富含高蛋白、不飽和脂肪酸以及多種微量元素，深受主婦和健康飲食愛好者的青睞。

金鯧魚富含不飽和脂肪酸（尤其是W-3系列），這些成分已被醫(yī)學(xué)臨床證明對(duì)減少心血管疾病的發(fā)生具有重要作用。此外，金鯧魚的膽固醇含量低于所有動(dòng)物性食品，其肉質(zhì)厚實(shí)、刺少、味道鮮美，是一種天然的營(yíng)養(yǎng)佳品。

金鯧魚不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有多種食療功效，適合不同人群食用。

功效	作用
和胃	暖胃，緩解胃寒癥。
強(qiáng)筋	強(qiáng)健筋骨，通絡(luò)，緩解腰膝酸軟。
壯骨	預(yù)防或輔助治療骨科疾病。
祛脂降壓	降低膽固醇，適合高血脂、高膽固醇人群。
抗癌抗衰老	預(yù)防冠狀動(dòng)脈硬化，延緩衰老，降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
益氣養(yǎng)血	改善膚色暗淡、手腳冰冷等癥狀。
小兒調(diào)理	適用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振。