用微波爐自制甜點：簡單又健康的美味選擇

微波爐不僅可以用來加熱食物，還能成為制作甜點的好幫手。如果你平時在家喜歡飯后享用甜點，不妨嘗試自己動手制作一份健康又美味的甜點。以下是兩種簡單易學的微波爐甜點制作方法：香草冰激凌和蘋果脆餅派。

1. 香草冰激凌

香草冰激凌是一款經典甜點，使用微波爐制作不僅簡單，還能控制食材，保證健康。

所需材料

• 雞蛋：2個
• 牛奶：450毫升
• 細砂糖：175克
• 香草精：1湯匙
• 重奶油：300毫升

制作步驟

1. 將雞蛋、牛奶和細砂糖混合均勻，倒入一個耐熱圓盤中。
2. 將圓盤放入微波爐內加熱6分鐘，加熱過程中需多次攪拌以避免結塊。
3. 取出后冷卻，加入香草精和重奶油攪拌均勻。
4. 將混合物倒入一個長形硬塑料容器中，放入冰箱冷凍至半凝固狀態。
5. 取出再次攪拌，然后重新放入冰箱冷凍至完全凝固。
6. 食用前1-2小時，將冰激凌從冰箱取出，在室溫下稍微軟化后享用。

2. 蘋果脆餅派

蘋果脆餅派是一款酸甜適中的甜點，搭配奶油口感更佳。

所需材料

• 蘋果：3個
• 橙汁：4湯匙
• 紅糖：75克
• 奶油：50克
• 甜脆餅：175克

制作步驟

1. 將蘋果切片并均勻鋪在一個耐熱磁盤上。
2. 將橙汁均勻淋在蘋果片上。
3. 將紅糖、甜脆餅和奶油混合均勻后，輕輕舀到蘋果片表面。
4. 將磁盤放入微波爐內加熱5-7分鐘，直至蘋果變軟。
5. 取出后可用橙子片裝飾，搭配奶油一起食用，風味更佳。

注意事項

• 甜點雖美味，但請適量食用，避免攝入過多糖分。
• 制作時注意攪拌均勻，確保口感細膩。
• 選擇新鮮的食材以確保甜點的品質和健康。

結論

使用微波爐制作甜點不僅簡單快捷，還能根據個人口味調整配方，享受健康又美味的家庭甜點。

參考來源

• AllRecipes
• Food Network