用微波爐蒸米飯的致癌擔憂與預防措施

很多人在用微波爐蒸米飯時，會擔心微波爐是否會致癌。雖然低強度的微波輻射已被證實具有致癌性，但截至目前，仍沒有可靠證據表明微波爐會致癌。不過，為避免不必要的傷害，使用微波爐蒸米飯時需提前做好預防。以下是具體預防措施：

• 將微波爐放置在周圍無人經常來往的地方。因為微波爐使用時半米內會有微弱的微波泄露，長期接觸對人體有害。
• 開爐后不要停留在爐邊，應在烹調完畢爐鈴響后再取食物，且取食物時一般至少要距離半米以上。
• 烹調米飯中途若要通過爐窗觀看食品烹調情況，需保持一定距離，防止微波影響自身。
• 使用時不要損壞微波爐金屬爐門外殼。它是由帶有溝條的板、縫隙填塞密封板及絕緣孔內金屬板等組成的安全裝置，可阻止微波輻射到爐外。

綜上所述，雖然沒有證據表明微波爐致癌，但使用時采取適當預防措施可降低潛在風險。