超聲波洗碗機的工作原理及特點

超聲波洗碗機基于超聲波原理設計。在機體底部和側面裝有超聲波發生器，該發生器能產生超聲振動，發出頻率約10 - 50kHz的超聲波，并輻射至清洗槽內的清洗液中，進而產生超聲空化效應，以此除去餐具表面的各種污垢。

所謂超聲空化效應，是指當超聲波達到特定聲強和頻率時，在其作用下，清洗液中會大量產生氣泡。這些氣泡隨超聲波振動反復進行生成或閉合運動。當空化氣泡完全閉合時，會產生自中心向外的微激波，其壓強可達幾十到幾百兆帕，沖擊力足以剝離餐具表面污垢，或使油污裂縫出現空隙，便于其他空化氣泡鉆入繼續沖擊污垢。隨著氣泡不斷地生成與閉合，以及沖擊力持續作用，餐具表面油污最終完全剝離，使餐具高度清潔。

超聲波清洗是一種高效且生產率高的清洗方法。超聲波洗碗機具有清洗質量高、噪音小、耗電少的優點，但成本較高，價格也比普通洗碗機貴，適合條件較好的家庭使用。

結論：超聲波洗碗機利用獨特的超聲空化效應實現高效清潔，雖有成本高的缺點，但優勢明顯，適合特定家庭。