家用 電烤箱選購指南

我國家用電烤箱常見類型有自動調溫型、自動定時型、遠紅外線不銹鋼調溫型。其規格大小主要由爐腔容積和額定功率關系確定，一般功率越大，容積越大。例如，功率為500瓦的電烤箱容積為6升，功率為750瓦的電烤箱容積為9升。消費者可根據需烤制食物的容積來計算要選購的電烤箱功率。

在選購電烤箱時，消費者常糾結于臺式和嵌入式電烤箱。臺式電烤箱出現較早，存在容納食物量小、功能單一、加熱不均的問題，加熱食物易出現內生外熟情況。而嵌入式電烤箱是在臺式基礎上改進而來，發熱均勻，烘烤效果好。

此外，選購時還需注意：電烤箱的金屬零件應有保護層，防止烘烤過程中雜物脫落吸附在食物上；爐門開閉拉力要適中且能自動閉合；爐門與爐體間隙不大于1毫米，便于食物烘烤時水分及時排出，間隙過大或過緊都不正常。

結論：選購家用 電烤箱需綜合考慮類型、功率，同時關注電烤箱金屬零件、爐門等細節，以挑選到合適的產品。