電烤箱多樣食譜

電烤箱不僅能制作面包，還能烹飪各種菜肴。以下為你介紹幾款電烤箱食譜，可在家嘗試一展廚藝。

蜜汁燒花叉

1. 將肉洗凈，加入白砂糖、味精、檸檬汁、蒜碎等攪拌均勻，腌制約3小時。
2. 若當天腌制當天燒制，用叉燒環串好叉燒，放入烤箱，以200度高溫烤約15分鐘至熟。
3. 涂抹醬汁后，再烤3分鐘。

南乳汁烤雞

1. 在雞內腔均勻涂抹南乳汁，腌制30分鐘。
2. 加入姜絲、蔥白，過涼水，冷卻后淋上皮水，用燒臘短鉤鉤起，用鵝尾針固定。
3. 待雞皮干后，放入預熱的烤箱，烤約25分鐘。

串香鳳爪

1. 將鳳爪洗凈，砍去爪尖，中間劃一刀。
2. 把鹽、雞精、老抽、白蘭地等配料均勻涂抹在鳳爪外表面。
3. 腌制好后，放入烤箱烤約8 - 10分鐘即可取出食用。

這些電烤箱食譜操作簡單，能讓你輕松在廚房發揮創意，享受烹飪樂趣。